在特定的背景下，一些以地域精神或地域文化为主题的餐厅产生了，使顾客能够领略和体会不同的地域风情。这类主题餐厅设计上可采用具有浓厚地方特色的元素，比如热带雨林的主题餐厅可以使用椰子、贝壳等元素；地中海浪漫风情的主题餐厅则使用白墙蓝瓦和连续的拱廊拱门等设计。

      随着都市生活节奏的不断加快，人们更向往能回归自然，因此以自然理念为主题的餐厅大受欢迎。在进行设计时可运用到喷泉、溪流、瀑布、池塘等水景景观；也可采用天然的木、竹、藤麻作为设计使用的元素，尽量体现出自然清新之感。

     怀旧是一个经久不衰的主题和情怀，寻古怀旧主题的餐厅设计可以与历史文化进行结合，展现出当时有其鲜明的特色，绿军装、煤油灯、毛主席徽章等都是怀旧主题餐厅中经常运用到的设计元素。