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主题餐厅设计理念有哪些? 几种常见设计风格是什么?

2016-12-10 16:07:32 · 2982次浏览

主题餐厅装修要营造出一种能够反映自身主题的良好气氛，而这种良好的气氛不仅能吸引众多的顾客，还能增加餐厅的魅力，又为餐厅增添一个好“招牌”。那么主题餐厅装修设计有哪些事项需要注意？常见的集中主题风格有哪些？还有主题餐厅的设计理念是什么？

在看过很多拥有主题特色的餐厅之后，肯定有一部分想要创业的人蠢蠢欲动也想要装修这样一个类似的主题餐厅，那么今天南京装修网就来说说主题餐厅在装修设计是的理念、风格及注意事项有哪些吧。

主题餐厅的设计理念

1、以地域民俗民风为主题的餐厅设计

现在根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计，西边有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素设计，东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计，用现代手法追忆了过去的美好时光。

2、以田园农舍为主题的餐厅设计

当代人们的生活压力越来越大，当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流，以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰，大厅内萦绕弯曲的小水道，楼顶灯具设计成玉米图案，墙上陈列草帽、马灯等物品，窗棂敞开，微风吹过，给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材，配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物，两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题，常规的手法只是借景，或是对话。而该案最终完成后，做到了景中有房，房中有景，房中有房，景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。

3、以历史文化为主题的餐厅设计

由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密，餐厅设计必须有一个完整的主题，才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题，强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨，打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法，以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映，经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。

4、以寻古怀旧为主题的餐厅设计

怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题，对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理，再现历史风韵，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧，青灰色石板铺设的地面，拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅，浅色的天然材质，巨大的古树与绿荫，原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光，环境营造出气定神清与豁然开朗的感受，古式宫灯不仅精美异常，灯光更添不少雅趣。

5、以文艺作品为主题的餐厅设计

据岩屿空间设计公司调查，现在越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此，餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名着为蓝本，布置了许多文学名着背景装饰。大厅以旧色为基调，铺上古代地砖，木质的餐桌椅，餐桌上铺上深色的餐布等等，这些装饰元素都在营造文学名着的主题。一味地体现古文化，将会略显沉闷，设计师又采用现代的装饰材料协调搭配：天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。整个设计在体现古代文化的同时，又具有时代感。

几种常见的主题餐厅设计风格

1、中式餐厅

千年中国饮食文化底蕴，博大精深。江，淮，山东，广东庞大的系统，丰富的菜肴。然而，虽然大多数人不知道的是，中国饮食文化不仅包含菜，杯子盘子，酒和椅子这是中国饮食文化的范围之内。

中国主题餐厅，这是为了谋求恢复饮食环境和独特的设计风格的中国传统方式。，单独的用餐环境，朝南向的房间，优雅的仿古代木家具，用雕栏玉屏空间上分开的关闭模式，空间的半径相结合的建设和软装的想法是美好的中国传统饮食文化充分反映了中国人民创造独特的“流觞曲水，列坐其次。虽然有胜一场盛宴一个呗无丝竹乐团，亦足以畅叙幽情”的传统气息和氛围。

2、西式餐厅

中国主题餐厅存在的同一个意思，是西餐厅的经验提供了西方饮食，自然，有必要最大限度地用餐和环境的西方式的减少。随着门户网站有中国人民的强烈意识是不同的，西方人不介意与他人就餐的下一代，从而整体西式餐厅通常是开放的大厅，有时再加上一些简单的分区。装饰简洁明快，充满了金属质感与金属家具家电的西餐餐具相呼应。灯也有更多的选择从西方吊灯，铺有木地板，花卉，烛台，钢琴都在西餐厅的设计元素常见。

3、动漫游戏题材主题餐厅

对于年轻人这个群体而言动漫、游戏中的人物、故事、环境无疑有着巨大的吸引力，久而久之便产生了能够亲身体验动漫、游戏中出现过的环境设定的愿望，由此便有动漫、游戏题材的主题餐厅应运而生。

这样的醉酒的设计风格主题餐厅是大量装饰性的漫画，拟人，动画，故事出现在游戏中的道具对象转化为现实环境中的餐具，菜单，装饰等。一般是尝试一切与动画的主题餐厅，游戏挂创造的那种动画和游戏特定的二次元的气质和清新的气息。

4、交通工具主题餐厅

整车的设计风格主题餐厅最大的特点就是采用某些车辆，如飞机舱，船体等空间，独特的配件，如相应的机舱座椅，墙上型表的客舱等电器，提供新的用餐体验。

主题餐厅装修设计注意事项

1、主题餐厅外部气氛的设计

餐饮店的外部气氛是给顾客的第一印象，所以它要反映餐饮店经营的特色，并与内部装修融为一体。在设计时应注意餐饮店的名称、餐饮店位置、建筑风格、门厅设计、停车场等，这在前面已有论述。比如，外部建筑风格设计属宏伟庄重，那么内部气氛的设计，也应以宏伟庄重式风格为主，总之要以更好地突出餐厅的主题为出发点。

2、餐厅灯光设计

气氛设计中最关键的一步是灯光。不同的灯光设计有不同的作用，因此选择灯饰要根据餐厅的特点而定。中餐厅装修设计一般要求比较明亮，使其显得华丽。餐厅灯光设计使用的种类颇多，诸如白炽灯、荧光灯及彩灯等。餐厅可依据自己的需要而定，总之，灯光一定要给人一种舒适、温馨或庄重的感觉，切忌压抑、忧郁感觉的出现。但是对于一些追求另类的餐厅就无须顾忌这一点了，比如那些黑暗餐厅。

3、餐厅色彩搭配

心理学研究表明，人的心理和行为与色彩的选择搭配有很大关系。对于追求新奇效果的主题餐厅装修设计来说，更应该恰当运用色彩的搭配，以营造出和餐厅氛围相匹配的主题来。除了色彩的搭配能反映餐厅的主题外，饰物的效果更会让人身临其境。

4、餐厅家具选择

家具选择也是构成良好气氛的关键因素，家具选择要由餐厅的气氛、装修档次、消费层次及经营特色来确定。家具选好了，餐厅装修设计的魅力会立马提升。对于一些较为独特的主题餐厅，其家具可能没有可参照的标准，那就要根据自己的设计去找相关的厂家定做了。

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