开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味儿，还能让室内的光线更通透。另外，在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟

橱柜配套的家电如何选择？
1、选好品牌做好预算
对于准备开店的人来说，厨电在开店支出中属于＂大头＂，要想使有限的资金发挥出的价值、选到性价比的厨电组合，就要事先对市场做充分的了解，并根据店里样品橱柜配套需要和区域消费经济条件做好预算。
2、只选对的不选贵的
在这一阶段，准备开店首先要想清楚一个问题，那就是根据店里所需的厨电，哪些厨电的色彩与样品橱柜相互配套，哪些厨电因为在生活中使用率不高，这样在所设定的预算范围内，就可以有所侧重地进行组合了。