装过5个厨房才知道，橱柜这样设计最好用。
2019-08-22 10:21:09 · 381次浏览
装了5次厨房还是不满意，问题到底出在哪？！那肯定是出在了橱柜上，橱柜是一个厨房的灵魂，直接决定了厨房好不好用。对于爱下厨的人而言，如果橱柜设计不合理，做菜不顺手，捣鼓新菜式的心情都没有了。
装了5次厨房还是不满意，问题到底出在哪？！
那肯定是出在了橱柜上，橱柜是一个厨房的灵魂，直接决定了厨房好不好用。对于爱下厨的人而言，如果橱柜设计不合理，做菜不顺手，捣鼓新菜式的心情都没有了。
一个好用的橱柜如何设计？首先要动线流畅且高度合适，然后内部布局合理。
动线流畅
橱柜的动线有一字型、双线型、L型和U型四种，但不管是哪一种，都要考虑做菜的顺序——从冰箱拿食材、水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅装盘，这个动线越流畅越好，减少不必要的走动。
一字型：适合比较窄的厨房，但这种布局用起来不太顺手，因为做菜不是一条线操作，中间穿插着接水、拿菜、洗刀洗勺子等，需要来回走动。
双线型：适合一面是厨房门一面是阳台门的厨房，中间是个通道，这个对厨房的宽度有要求，围合式的布局可以缩短来回走动的距离，转身就能洗切炒菜。
L型：这是中小户型厨房最常见的一种布局，和双线型相比，转角的空间也利用了起来。冰箱建议放在水槽旁，食材拿出来可以直接清洗，动线更流畅。
U型：大厨房推荐用这种布局，储物空间多，操作台面脚宽，有足够的弯腰和转身空间，能容纳多人操作。但和L型相比，多了一个转角，很容易形成鸡肋空间，要合理设计。
高度合适
不管是地柜还是吊柜，高度都要考虑下厨人的身高。如果吊柜太低，高个子容易撞到柜子，如果吊柜太高，矮个子又够不着。
定制橱柜时可以参考这些尺寸：
身高165以下，地柜高度80cm；
身高165以上，地柜高度85cm；
灶台本身有一点高度，炒菜就要端着胳膊，最好适当降低灶台台面高度，比旁边的操作台面低7-10cm为宜；
吊柜高度50-60cm，距离地面145-150cm，吊柜底部距离操作台50-60cm左右，这个尺寸适合大多数下厨者的身高，不用垫脚就能打开柜子取东西；
地柜和吊柜的深度有差距，橱柜地柜深度(含台面)一般在60cm左右，地柜深度为56cm，吊柜深度为32cm。
内部布局合理
地柜
地柜尽量设计大小、薄厚组合抽屉，第一层设计薄抽屉，放置零碎的小餐具。
碗筷等餐具平铺式分类收纳，东西一目了然，俯身拿取更方便，不用蹲下身翻找。
靠近操作台的地方可以做一个翻转抽屉，收纳清洗物品。
水槽区域不要做抽屉，预留插座为净水设备、小厨宝、垃圾处理器留出空间，然后在空余的地方用辅助工具，如伸缩置物架，把不规则的拐角空间利用起来。
L型和U型橱柜的转角处很容易浪费，装旋转拉篮或转角抽屉可以完美解决。
旋转拉篮▲
转角抽屉▲
吊柜
吊柜的不方便之处在于太高，拿取不方便，可以分层设计，上下两层柜门，或是开放式隔板+吊柜组合。
吊柜内安装升降拉篮，专门为过深过高的橱柜设计。
想要增加收纳空间的，可以设计这样的倾斜式吊柜。
墙面
吊柜和地柜中间的墙面空间也要利用上，L型转角处装上小柜门，把小电器都藏起来。
水槽或是备菜区上方装上挂杆或隔板，用挂钩来收纳各种抹布、擦手布、道具、锅铲。
立柜
如果有空间，可以直接做个立柜，完美解决厨房各种收纳，解放操作台面。
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