2014年1月下旬，刘女士回家时突然闻到一股刺鼻的煤气味，开门后发现，她的父母正躺在屋里的床上，被熏得神志不清。刘女士连忙将门窗打开，将父母送到医院救治，最终脱离危险。燃气集团抢修人员赶到现场，经检查是安装在橱柜里的燃气阀关闭了，但另一个正在漏气，抢修人员随即将阀门拧紧关闭。原来，刘女士将两个煤气阀安装在橱柜里，平时只用一个，当天可能是父母做饭时误拧了阀门，造成燃气泄漏。

　　橱柜设计合理，材料选择适宜

　　橱柜的柜体设计因人而异，吊柜以及吊架的挂设高度，以及各种悬挂物的尺寸都要好好仔细计算，根据家人的身高来设计，避免个子高的人撞上头，并且吊柜的宽度应该设计得比操纵台窄。橱柜搭配的抽油烟机的高度应该比使用者头部略高，一般来说抽油烟机与灶台的间隔约70厘米。而橱柜的灶台最好设计在台面的中心，旁边预留有工作台面，以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上顺手取下的锅或汤煲，避免烫伤。橱柜台面和橱柜的边角最好用圆弧修饰，减少碰伤的可能。

　　厨房是个湿润易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水材料。地面、操纵台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可擦洗。橱柜内部设计的用料必须易于清理，最好选用不易污染，轻易清洗、防湿、防热而又耐用的材料，像瓷砖、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是厨房中运用最多的安全材料。同时厨房里局部的表面饰材必须留意防火要求，重点是炉灶四周要留意材料的阻燃性能。地面可选用防滑材料展设如防滑地砖。总之原则上所有材料都应该本着防潮、防火、防蛀、抗菌性能好的原则挑选。特别留意自然大理石有辐射，应改选人造石和石英石。

　　电器布局科学，定期检查维修

　　除此之外，厨房中的电器安全显得尤其重要。如果选择橱柜电器一体化装修，其插座最好选择防水的，有经济实力的话最好有独立配电箱。假如家庭厨房电器太多，用电量太大，厨房电线的线径最好留大些。冰箱不宜靠近灶台，由于其经常产生热量且又是污染源，会影响冰箱内的温度和食品的质量，同时也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。有计划地在厨房的各个角落多设电源插座，可减少到处是电线带来的危险性，并均安装漏电保护装置。

　　另外，在安装橱柜时就要考虑到，不可在洗涤盆、电炉或其他炉具旁展设电线。透风设施是保证户内卫生、健康、安全的重要措施，排气扇、排气罩、脱排油烟机都是必要的设备。橱柜灶具安装时进气管一定要用管箍固定，长度要适宜，胶管规格要与接头配套。另外还要定期检查胶管是否有裂缝或脱落。另外厨房内照明一定要明亮，避免在昏暗中发生意外错误。

　　在装修的过程中，只要细心周到的想到、预见到可能发生的题目，了解厨房安全，为全家人考虑设计安全实用的厨房，精心设计和采取简单措施可避免许多厨房事故。