都市生活的快节奏让一顿营养的午餐成为上班族的“奢侈品”，如何吃好吃安全，是上班族每天都面临的问题。由于无法在忙碌的状态中精挑细选，“食不厌精，脍不厌细”成了遥远的梦想，“快食族”群体正在不断壮大。近日，昆明装修网小编对数10名不同行业的上班族进行了调查采访，以期真实反映昆明上班一族的午餐状况。

在调查中，小编发现大部分上班族对午餐这个概念非常淡薄，九成以上的上班族人偏爱以吃快餐的方式来打发午餐，为了节省时间进行午休，午餐不得不为午休“让路”。

饭盒在手 啥都不愁：午餐自带

从事媒体工作的小李是一位不折不扣的“自带盒饭达人”，自制寿司、营养靓汤、清粥小菜都不在话下。热爱生活的她说自己脑子里已有一本自带盒饭的食谱，每天总是变着花样的做不同的菜，填饱自己的胃。

大学刚毕业时，由于离开家乡独自一人在昆明打拼，一个人住的小李总是靠点外卖来“应付”午饭和晚饭。久而久之，不规律的饮食和没营养的外卖让李小姐身体有些吃不消。“我的胃不太好，每天在外面吃太油腻不健康，就开始尝试自己做饭，渐渐地就养成了自己带饭的习惯。” 晚饭时把菜做好分类放入饭盒里存放在冰箱里，中午把饭盒放在办公室的微波炉里热一热，这就是小李的一顿“丰盛”的午餐了。在小李看来，自带盒饭不仅能保证食物的干净卫生，相比起外卖和食堂更加实惠省钱。

当然也不是所有人都是为了“吃得好”而自带盒饭，为了保持良好身材的谢小姐也是“带饭族”的一员，可是她自带饭的原因却是为了减肥。虽然明白“早吃饱、午吃好、晚吃少”的就餐原则，但减肥大计常常需要她跟肚皮较劲。为着追求完美身材、光鲜着装的终身大计，谢小姐认定了节食就是硬道理。谢小姐的自带盒饭无论是从食材到数量都是经过自己严格“把控”的，每天除了少量青菜之外，只有一些切好的水果。

小提示：

1、新鲜最重要剩菜需冷藏

2、食物选择很重要主食最好是米饭

3、讲究烹饪方法，适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等

4、选择适宜微波的专用饭盒